Keju Gouda Sukabumi: Kelezatan Khas Belanda yang Mendunia
Apakah Anda pernah mencicipi keju Gouda? Keju ini berasal dari Belanda dan terkenal sebagai salah satu keju terenak di dunia. Tapi tahukah Anda bahwa di Sukabumi, ada pabrik keju lokal yang memproduksi keju Gouda dengan kualitas yang tidak kalah dengan aslinya?
Pabrik keju tersebut berada di kawasan wisata Bukit Baros, di bawah pengelolaan PT. Bukit Baros Cempaka. Di sini, Anda bisa melihat proses pembuatan keju Gouda yang mengikuti standar Belanda, mulai dari pemilihan susu sapi hingga pematangan keju.
Keju Gouda memiliki rasa yang manis, gurih, dan renyah. Anda bisa menikmatinya langsung atau menambahkannya sebagai topping makanan lain. Keju Gouda Sukabumi sudah banyak diminati oleh konsumen dalam dan luar negeri. Yuk, coba rasakan sensasi kelezatan keju Gouda Sukabumi yang khas Belanda!
Keju Gouda dan Keju Lainnya yang Lezat dari Berbagai Negara
Ada banyak jenis keju di dunia yang memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Keju adalah produk olahan susu yang kaya akan protein, kalsium, dan vitamin. Beberapa keju yang terkenal dan disukai banyak orang adalah:
Keju Gouda
Keju asal Belanda ini berwarna kuning dan berbentuk bundar pipih. Keju Gouda memiliki rasa yang lembut, manis, dan gurih. Keju ini cocok untuk disantap dengan roti, buah, atau anggur.
Keju Cheddar
Keju asal Inggris ini berwarna oranye dan berbentuk balok. Keju Cheddar memiliki rasa yang tajam, asam, dan sedikit pedas. Keju ini sering digunakan untuk membuat sandwich, pizza, atau burger.
Keju Mozzarella
Keju asal Italia ini berwarna putih dan berbentuk bulat. Keju Mozzarella memiliki rasa yang ringan, segar, dan elastis. Keju ini biasa digunakan untuk membuat salad, lasagna, atau pasta.
Keju Parmesan
Keju asal Italia ini berwarna kuning pucat dan berbentuk kerucut. Keju Parmesan memiliki rasa yang kuat, asin, dan kering. Keju ini sering digunakan untuk menaburkan di atas sup, risotto, atau spaghetti.
Keju Emmental
Keju asal Swiss ini berwarna kuning muda dan berbentuk bundar besar. Keju Emmental memiliki rasa yang lembut, kacang, dan berlubang-lubang. Keju ini enak untuk dimakan dengan roti, ham, atau selai.
Salah satu produsen keju di Indonesia yang membuat keju Gouda berkualitas adalah PT. Bukit Baros Cempaka di Sukabumi. Pabrik keju ini mendapat penghargaan "Excellent" dari para pembuat keju Gouda asli Belanda. Selain keju Gouda alami, pabrik ini juga membuat camilan dari keju Gouda yang disebut Baros Gouda Garlic Cheese Chips. Camilan ini sudah bersertifikat halal dari LPPOM MUI dan sangat renyah dan gurih.